Die Park-Klinik Küche und Service - als Tochtergesellschaft der Park-Klinik Weißensee gegründet - versorgt nicht nur die Patienten und Mitarbeiter der Klinik, sondern mit ihrem Cateringservice auch viele externe Kunden.

 

Durch die moderne und großzügige Ausstattung der Küche ist es möglich, Veranstaltungen, Tagungen und Konferenzen bis zu 450 Personen souverän und fachgerecht zu gestalten.

 

In der Krankenhausküche soll gesundes Essen zur Genesung beitragen. Diese Erfahrungen werden auch auf das Cateringgeschäft übertragen: Alles wird aus möglichst frischen Zutaten hergestellt, ist leicht und gesund.

 

Im Rahmen der Zertifizierung der Park-Klinik Weißensee nach dem Ökoaudit wurden auch die Abläufe in der Küche kontrolliert und für gut befunden.

 

 

	Georg Bittner
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