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Speisekarte

Montag 16.09.2019

Menü 1Wirsingkohleintopf
mit Rauchfleisch22
und Kartoffeln12
Menü 2Marrokanisches
Hähnchenfleisch 1)7)9
mit Couscous 1
und Salat
Menü 3 VeganMexikanisches Chili
dazu Guacomole
und Baguette 1)

Dienstag 17.09.2019

Menü 1Moussaka Rhodos
Auflauf mit Rindfleisch, Aubergine,
Zwiebeln, Tomate, Kartoffeln 12,
Bechamelsoße 1)7) und Salat
Menü 2Quark mit frischen Kräutern,
Kartoffeln 12), Kopfsalat,
Zitronendressing 21
Menü 3 VeganItalienische Nudeln1 mit
Grillgemüse und
gerösteten Mandelblättchen

Mittwoch 18.09.2019

Menü 1Tandoori Chicken1)7)
mit Kokos, Paprika, Zwiebeln, dazu Jasminreis und gemischter Salat
Menü 2Gekochtes Rindfleisch mit Petersiliensoße 1)7) und Kartoffeln 12) dazu Apfel-Karottensalat
Menü 3 VeganKubanische
schwarze Bohnen9
mit Basmatireis

Donnerstag 19.09.2019

Menü 1Eieromelett mit mediterranen
Gemüsen, Schafskäse
und Kartoffelpüree7 mit Basilikum
Menü 2Gedünstetes Hokifilet
auf Wurzelgemüse9
mit Kräuterrisotto
Menü 3 VeganKohlrabi gefüllt mit
Blattspinat dazu Maissoße
und gelbe Bandnudeln1

Freitag 20.09.2019

Menü 1Panierter Edamer 1)3)7)16
mit Spaghetti 1
und Tomatensoße 7)
Menü 2Milchreis
mit Zucker & Zimt
und Apfelmus21
Menü 3 VeganGroßer Salatteller mit Tomate, Gurke, Paprika, Blattsalatmix
Oliven12 und Baguette

+ Allergenkennzeichnung; Zusatz- und Konservierungsstoffe

1) Gluten & daraus herg. Produkte; 2) Krebstiere & daraus gew. Erzeugnisse; 3) Eier/- produkte; 4) Fisch & daraus gew. Erzeugnisse;5)Erdnüsse & daraus gew. Erzeugnisse; 6) Sojabohnen/- produkte; 7) Milch einschl. Laktose; 8) Schalenfrüchte & daraus gew. Erzeugnisse; 9) Sellerie & daraus gew. Erzeugnisse; 10) Senf & darausherg. Produke; 11)Sesamsamen & daraus gew. Erzeugnisse;12) Schwefeldioxig und Sulfite ( >10mg/kg); 13) Lupine & daraus gew. Erzeugnisse; 14) Weichtiere & daraus herg. Produkte 15) Farbstoffe; 16) Antioxidationsmittel; 17) Geschmacksverstärker; 18)koffeinhaltig; 19) chininhaltig; 20) enthält eine Phenylalaninquelle; 21) mit einer Zuckerart und Süßungsmittel; 22) Konservierungsstoff