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Speisekarte

Montag 16.07.2018

Menü 1 Pichelsteiner Gemüsetopf9
mit Kartoffeln12,
und Rindfleisch
Menü 2Hühnerfrikassee1)7)16)21
mit Möhren und Spargel
dazu Reis
Menü 3 VeganKartoffelpuffer1,12
mit
Apfelmus21

Dienstag 17.07.2018

Menü 1Gebratener Butterfisch mit
Dillkartoffeln12 und Blattsalat
mit Zitronendressing
Menü 2Rührei mit Spinat1)
und
Kartoffeln12)
Menü 3 VeganPerlgraupenrisotto mit
gerösteten Fenchelsamen
und Rübchen1)

Mittwoch 18.07.2018

Menü 1Grüner Bohneneintopf 7)9)
mit Rauchfleisch12
und Kartoffelwürfeln 12)
Menü 2Königsberger Klops 1)3)9)10
mit Kapernsoße, 1)7)16
Kartoffeln und Salat
Menü 3 VeganGrilltomate mit
Quinoafüllung gelbe
Paprikasoße und Salat1)

Donnerstag 19.07.2018

Menü 1Medaillon vom Schweinefilet
mit Buttererbsen7)
und Spritzkartoffeln12)
Menü 2Vital Gemüseplatte7)9)16 mit
Buttermilch-Kräutersoße1)7)16
dazu Minikartoffeln12)
Menü 3 VeganKartoffelstampf12)9)6)
mit Kirschtomaten-Chutney1)
und Salat

Freitag 20.07.2018

Menü 1Brathering12 mit
Krautsalat21
und Bratkartoffeln12)
Menü 2Hähnchenspieß mit Fruchtdip
Bulgur1 und
Blattsalat
Menü 3 VeganLinsen-
Kartoffelmedaillon12
mit Kürbisgemüse1)

+ Allergenkennzeichnung; Zusatz- und Konservierungsstoffe

1) Gluten & daraus herg. Produkte; 2) Krebstiere & daraus gew. Erzeugnisse; 3) Eier/- produkte; 4) Fisch & daraus gew. Erzeugnisse;5)Erdnüsse & daraus gew. Erzeugnisse; 6) Sojabohnen/- produkte; 7) Milch einschl. Laktose; 8) Schalenfrüchte & daraus gew. Erzeugnisse; 9) Sellerie & daraus gew. Erzeugnisse; 10) Senf & darausherg. Produke; 11)Sesamsamen & daraus gew. Erzeugnisse;12) Schwefeldioxig und Sulfite ( >10mg/kg); 13) Lupine & daraus gew. Erzeugnisse; 14) Weichtiere & daraus herg. Produkte 15) Farbstoffe; 16) Antioxidationsmittel; 17) Geschmacksverstärker; 18)koffeinhaltig; 19) chininhaltig; 20) enthält eine Phenylalaninquelle; 21) mit einer Zuckerart und Süßungsmittel; 22) Konservierungsstoff